En una fase previa...
Nosotros vamos a seguir una dieta normal en proteínas, baja en grasas y alta en hidratos de carbono, ya que son los alimentos que van a promover nuestra resistencia en la carrera ... ¿Qué alimentos son ricos en hidratos de carbono?
Arroz ,Fruta fresca ,Pasta ,Frutos secos ,Verduras ,Cereales .Barritas de Muesli ...
Respecto a la hidratación... Previo a la competición beber 1 litro de agua a temperatura fresca a pequeños sorbos terminando una hora antes de la competición, todo según que tipo de carrera tengas que realizar.
Una vez que acabemos...
Iniciarse la rehidratación y reposición de hidratos de carbono con alimentos líquidos, semisólidos o sólidos.
La comida después de la competición debe ser rica en hidratos de carbono y baja en grasas y proteínas. Los alimentos más indicados son: la pasta, el arroz, las carnes magras, los huevos, el jamón dulce, el queso bajo en grasas, las frutas, las verduras, los postres lácteos....
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